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全市有10家专业餐饮企业报名

2021-02-01 23:00

餐食配送流程——专人通知——餐饮企业将成品、半成品餐食送往助餐点——集中就餐(或送餐上门)

有专门信息流转和配送程序

进展

扬子晚报记者了解到,到本月底,涉及到助餐点项目的各单位完成目标,到三、四月份,全市助餐点将达到200个。到今年底,玄武、鼓楼、建邺、秦淮四个区将实现助餐服务全覆盖,栖霞、雨花台、江宁、浦口、六合、高淳、溧水七个区老人居住密集的街镇将实现覆盖,2015年全面推开。

那么老人如何申请订餐服务呢?记者看到,与以往类似的零星服务不同,申请将由“信息流转程序”开始,到“餐食配送流程”结束。信息流转程序为:老人需求-电话-社区居家养老服务中心-专人录入-市信息平台自动派发-餐饮企业-民政助餐点;餐食配送流程为:专人通知-餐饮企业(将成品熟食、半成品生食)送往民政助餐点-集中就餐(或免费送餐上门)。

就餐老人只要刷一下市民卡(或专卡),就可以吃到饭菜。老人刷卡用于记录消费次数和价格信息,不用于实时支付,消费信息实时传送至市12349信息平台,由市信息平台扎口支付,杜绝人为干预。

老人想在家或在社区吃饭,只需一个电话打给社区服务中心,说明需要的餐饮价格、荤素搭配等,到吃饭的时间,老人可以去位于社区的助餐点就餐,也可由专人免费送餐上门。扬子晚报记者昨天从有关部门获悉,2014年,南京市民政部门将联合有关部门以及餐饮企业,通过信息网络,向南京十几万居家老人推出助餐服务。为老人提供的餐食,从“全素+汤”到“两大荤一小荤一素+汤”,分为6个档次,价格从3元到15元不等。老人用餐须凭自己的市民卡进行结算。

四月份全市助餐点将达200个

补贴

摸底

记者获悉,今年民政部门和各区财政将拿出575万元用于助餐点的补贴。补贴将结合助餐点的服务人数和规模,补贴服务组织标准为:城镇“三无”人员、农村“五保”人员;低保及低保边缘的老人;经济困难的失能、半失能老人;70周岁及以上计生特扶老人;百岁老人。以上五类老人可以得到每餐1.5元的补贴。其他老人中,75周岁以上空巢(独居)老人每餐得到0.5元补贴。各区可根据自身实际另行补贴。

订餐

十多万老人有订餐需求

政府还将补贴助餐点,根据不同餐费标准,每人每餐补贴0.5-1.5元,助餐点或社会组织再把这些补贴原封不动地补贴给用餐老人。(陈永 董婉愉)

五类老人每餐可获1.5元补贴

信息流转程序——老人电话——社区居家养老服务中心——市信息平台派发——餐饮企业——助餐点

市民政局相关人员介绍,目前经市食品药品监督管理局认证的配送餐饮企业有20多个,中央厨房餐饮企业27个,其服务范围均覆盖主城。从具体分工看,集中用餐配送主要是配送成品熟食,中央厨房配送半成品生食。全市有10家专业餐饮企业报名,经过筛选,有4家规模企业参与该项助餐服务。在每个助餐点,餐食保温、消毒措施也将全面到位。从全市目前较成熟的助餐点看,省一级示范性社区居家养老服务中心有87个,养老机构280家;助餐点建设项目推开后,将会要求社区拿出40%以上服务用房提供该项服务,并逐步交由社会组织承担运营及管理。

多年来,南京一些街道、社区、社会组织、企业都在探索社区食堂,但由于各种原因,多半在试点后就停摆了。南京市民政局相关处室去年起对老人的需求摸底发现,截止到2013年底,南京市60岁以上的户籍老人有120多万人,约有一半是空巢或独居,其中约35%的城区老人有订餐需求,且集中于75岁以上的高龄老人。也就是说,从现在开始、到2015年全面推开的社区助餐点服务,将惠及十多万老人。市民政局于是与市商务局、市食品药品监督管理局联手,依托集中用餐单位及安全配送餐饮企业、中央厨房等,在社区服务中心、养老院等民政助餐点,为老人提供助餐服务,餐饮企业每天接到订单后,负责定时、定量、定点送餐,各助餐点则负责就餐的信息传递及助餐的组织。