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保障猪肉市场供应稳定有序

2021-01-08 08:38

二、禁止跨区调运防扩散。广德县各条重要通道设置防控点,全天侯值班检查,杜绝疫情时期猪肉跨境运输和销售。协调各冷鲜肉、大型超市等集中配货单位在广德县合法企业进货或暂停营业。

一、广泛宣传知识稳民情。宣传疫情防控的知识,解答人民大众的疑虑,引起经营户的关注和配合。明确非洲猪瘟对人不致病,不是人畜共患病。但猪感染后,发病率和病死率可高达100%。

8月份始,针对周边地区发生多起非洲猪瘟疫情,为扎实落实省市县对疫情防控的部署安排,严控非洲猪瘟疫情发生,广德县市场监督管理局在县政府统一调度下,扎实抓好防控工作。

四、排查餐饮服务控终端。除广大群众家庭食用外,餐饮是猪肉消费的另一大去向。该局针对全县餐饮单位,拉网式排查猪肉进货渠道、登记泔水流向,杜绝未经检疫和外来猪肉的购进使用,禁止泔水流向养殖业,同时对餐饮提供者进行相关知识宣传。

三、强化市场检查保供应。针对广德县屠宰企业、集贸市场及肉类制品经营户,通过组成专门工作组、强化执法防控、组织集中学习、夜班突击检查、凌晨开市同步进驻、24小时举报处置等形式,管住经营环节,杜绝外来猪肉进入市场,保障猪肉市场供应稳定有序。